多莉兒の美好日常

某次吃飽飯在興南夜市散步的時候突然聞到濃濃的香味

一整個很引發食慾，老闆超熱情的跟我們介紹菜單

可惜當天已經吃飽飯，拿著菜單回家一直念念不忘！

隔了幾天就跑到店裡報到了XD

店內小小的座位不多，整個大紅色的很民俗風～

天花板上的老鷹風箏做得很精緻！那個眼睛炯炯有神的

還用了很多的旗幟裝飾，整個很有異域的氣氛

菜單做得很可愛～

這個鍋真的超澎湃的！！！！！

每一樣都很想點，很適合聚餐一起來！份量很多，大概四個人吃再搭配一些串很剛好～

整體價格算滿平價～

糌粑酥油茶$130

店員跟我們說傳統都是吃鹹的，但台灣人覺得配茶吃鹹的很奇怪，所以很多都點甜的～

酥油茶是西藏的特色茶飲料。多作為主食與糌粑一起食用，此種飲料用酥油和濃茶加工而成。

喝起來有點油的厚重感，茶香味很濃，還有濃濃的奶油香

但沒吃過可以來嚐鮮試試看！下次還是想挑戰看看甜的酥油茶XD

糌粑藏語音譯，一種青稞製成的麵粉，由帶皮青稞炒熟磨製而成，有時也會或入豌豆粉。

糌粑是藏人主食，食用時先在碗中倒入奶茶，再放入青稞粉、酥油、曲拉、糖、酥油茶或青稞酒。

待炒麵、茶水和酥油攪勻，以手捏成團後食用。

鹹的吃起來很像加了鹽的麵團的感覺XD

口感很奇妙，好難形容，還是得親自來嘗試才知道！

羊肉串4串 $180

最期待的就是這個羊肉串！！！！

外面的香料烤的香味四溢，羊肉口感嫩到不行

咬起來還有種淡淡的甜味，完全沒有可怕的羊騷味

但外面的調料味道偏重口味，來的話建議配點飲料XD

但羊肉串真的很推！！！吃了一次會想念的味道～

羊排坑鍋 $680

這一大盤完全裝滿的鍋子～我覺得大概三四個人分食比較剛好！

裡面有滿滿的青椒、甜椒、洋蔥、馬鈴薯等等蔬菜看起來超豐富～

還有很多嫩到不行的羊肉，我們還另外點了很有特色的皮帶麵搭配吃

皮帶麵 $35

每一片都是短短的樣子，但寬度超級寬～

皮帶麵吃起來口感很Ｑ，吃了一陣子後也不會糊在一起

拌在裡面吸收醬汁後變得好好吃！

奶酒 $100

本來想奶酒和故事的酒都點來喝喝看

但店員跟我說故事的酒是青稞酒，酒精濃度大概50%左右

奶酒是奶茶裡面加上一點青稞酒，酒味比較沒有那麼濃

喝起來就像一般奶酒，但還有加上一點酒香味～

喝下去馬上身體就熱起來了，好想在寒冬的時候喝喔！

藏紅花茶 $130

上來是熱水裡面加上一點點的藏紅花，慢慢地藏紅花會溶解出黃色

喝起來味道淡淡的，有種水會回甘的感覺XD

這間吃完會想回訪～

青丹扎西

地址：新北市中和區信義街56號

電話：0980-666-212

營業時間：週一～週日 16:00-21:00