多莉兒の美好日常

晚上聚餐大家應該都很愛選居酒屋吧

前陣子跟朋友聊天才知道江子翠開了超多好吃的居酒屋！

這次來踩點的事大村武！台北有滿多間分店！

外觀做的很日式，毛玻璃和透明玻璃相間的窗戶讓店內有種猶抱琵琶半遮面的感覺

在裡面吃飯也可以邊看著戶外的行人也是滿有趣的

外面還有人力車可以拍照打卡！這點真的超可愛～

元氣燒肉組合$200/牛肉大和煮$180/鹽烤牛肋$230

打文的當下真的挑不出來我最愛哪道

大村武每一道都好好吃！！！！！

元氣燒肉組合必點！菜包肉還可以自己選配料有夠讚

牛肉大和煮超下飯～肉和菜都超入味

牛肋屬於口感比較有嚼勁的～肉味很濃郁！

因為我沒辦法等到菜全齊才拍照

食物冷掉就覺得不好吃了！尤其是燉煮的食物～冷掉上面會有一些浮油塊

所以菜上桌後我只會速速的按個幾下就開吃！

才能正確地留下食物的印象，冷掉的食物美味程度就少了一點

店裡菜單還有超多梅酒跟日本酒可以選～

這次點了紅茶梅酒，淡淡茶味配酸甜的梅香好好喝～

香煎干貝$280

香煎干貝上還有鮭魚卵跟香菜，口感豐富味道有層次

意外的三樣食材竟然滿搭的～

鹽烤扁鱈魚$270/鹽烤鮭魚下巴$200

鹽烤系列也是必點！鱈魚跟鮭魚都弄的軟嫩多汁，一點都不柴

平常出門最討厭點魚料理了，要挑刺的食物真的很麻煩～

但大村武的魚烤的皮脆肉嫩，還好鱈魚跟鮭魚都是大刺很好挑！

肉質好嫩搭配魚的油脂香氣，不小心就一口接一口...

哇沙米雞胸肉$120

哇沙米雞胸肉肉質也很嫩！本來擔心雞胸肉口感可能會柴柴的

但吃起來很像舒肥過的嫩度！搭配有點嗆的哇沙米非常對味～

玉膚雞肉卷$150

玉膚雞肉卷外皮烤的很酥脆，裡面的雞肉很JUICY

本來以為是像雞捲一樣的肉漿有點害怕

但他是整塊的肉！吃起來超過癮！

揚出豆腐$120

揚出豆腐是去居酒屋必點的料理吧！！

大村武的揚出豆腐表皮酥脆，醬汁是在最下面～

所以表面都還保留了脆度！超喜歡

推薦大家下班吃飯喝酒可以去這邊！

📍大村武串燒居酒屋-江翠店

新北市板橋區文化路二段182巷7弄7號